霜降养生不麻烦，简单平补最可靠

每年十月下旬欢迎霜节气是一年中最适合进补的时间。健康专家说，在这个季节天气变冷和冬天即将来临的季节，饮食中应注意肉和蔬菜的结合。然后让我们详细了解。

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平补品是中药食品补品的常用方法。它通常指用温和的补品处方治疗慢性身体虚弱和疾病发展较慢。展平有两种常见形式。一种是使用既不冷也不热，自然镇定的食物，例如大多数谷物，水果，蔬菜，一些家禽，蛋，肉和乳制品，包括大米，玉米，小扁豆，白菜，鹌鹑，猪肉，牛奶等

另一种方法是使用不仅可以补气，还可以补阳的食物，例如山药，蜂蜜等，以补充脾气和肺气。肺等枸杞不仅滋养肾阴，还滋养肾阳。这些食物适合普通人的健康。

据卫生保健专家说，霜冻后，阳气会变弱，阴气会变强。这是冬天的过渡季节。因此，有必要更加注意养气，保持冬季体力。在饮食方面，可以适当增加肉类的摄入量，但也应注意将萝卜和卷心菜等时令蔬菜混合在一起。

此外，适合秋季食用的成分包括冬瓜，栗子，莲root，枸杞，桑,、老玉米，秋季梨，百合，蜂蜜，山药，大白菜，牛肉，鸡肉，葡萄，石榴，泥ach等。看看专家推荐的一些适合结霜的菜肴。您不妨尝试一下。

银杏鸡蛋

原料：1个鸡蛋，2个银杏。

方法：

1.在鸡蛋的一端开一个小孔。

2.将2片银杏放入蛋清中，用纸封住，然后用水蒸一下。

炒嫩鸡

配料：1个鸡精（3000g），100g竹笋，2g切碎的葱，15g米酒，20g酱油，5g糖，1g味精，2g盐，1个蛋清，5g干淀粉，小麻油，300g克生油，湿淀粉15克。

方法：

1.洗净嫩鸡肉，切掉头，爪和臀部，然后切成2厘米长的块，加入5克黄酒，少许盐，然后加入蛋白和淀粉上浆。

2.用滚刀将笋切成菱形小块。

3.在高火上加热炒锅，放上油，当锅热60％时，推入鸡块，然后用铁勺将其铺开，直到外皮加热并固化，然后放入笋和同时炸，鸡块的内部被打碎。生的，即将锅倒入漏勺中并沥干油。

4.将少量剩余的油留在锅中，加入切碎的葱使香气爆发，然后加入约75克的米酒，酱油，糖，味精和水。煮沸后，用湿淀粉稠化并搅拌，然后倒入鸡块和笋。翻炒，淋上香油，然后上桌。

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