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节气养生:“四大名补”助你健康度霜降

  节气在深秋,天气越来越干燥和寒冷。这种天气最有可能在人体内诱发呼吸系统疾病,也可能对肺造成损害。有鉴于此,我国人民在霜冻期间长期从事保健工作,甚至有句俗语:“一年补霜效果更好”。因此,今天,让我们看一下专业营养师总结的四种霜冻和日晒保健食品。让这些“四个著名的补品”陪伴您渡过难关。

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柿子

福建南部有一句俗语:“如果吃柿子和霜冻,不会流鼻涕。”柿子含有丰富的有机酸,可以滋养肺脏并阻止鼻子。另外,柿子的维生素和糖含量比普通水果高约1-2倍。它富含胡萝卜素,核黄素,维生素等微量元素。它具有清热活血,滋润肺和止咳,润肠肠胃的功效,尤其适合那些患有结核病,咳嗽,气虚热,咳嗽有痰多,咯血等症状。但是,柿子不易消化,空腹食用时容易引起胃结石,因此适合饭后食用。

板栗

霜降之后,是一个普通的寒冷季节。栗子富含维生素C,可提高人体免疫力。如果适量食用,可以预防感冒。此外,栗子性质甜美温暖,含有钾,锌,铁和其他矿物质以及柔软的膳食纤维。它们也适用于糖尿病和高血压患者。但是,一次吃太多栗子会伤脾胃。中医建议每天最多吃10个栗子。栗子炖,煮粥和做饭都是在各种菜肴中加栗子的不错选择,但是栗子不适合牛肉和羊肉。吃杏仁会导致身体不适。

新鲜日期

在霜冻之前和之后,新鲜的枣是市场的顶峰。鲜枣富含维生素C,钾,镁,铁和锌等营养物质。维生素C可以软化血管,预防冠心病和动脉硬化,并有助于阻止致癌物的形成。钾有助于控制血压,镁有助于抵抗压力。但是,枣热,痰多,便秘,腹部胀气,经期妇女,胃病患者和糖尿病患者不宜多食。另外,枣皮薄而硬,容易引起肠胃不适。

山楂树

山楂包含多种有机酸,可增加胃蛋白酶活性,促进蛋白质消化并调节胃肠蠕动。此外,山楂中所含的类黄酮还具有降低血压和血脂,抗动脉粥样硬化和增强心脏的作用,并可以预防心脑血管疾病。但是,尽管山楂开胃,但不应过多食用。果胶和单宁含量高,很容易导致胃结石。与海鲜一起食用也是禁忌。在山楂单宁酸的作用下,海鲜中的钙和蛋白质将产生难以消化的沉积物。另外,孕妇不应该吃山楂,否则会引起流产。

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